Любите бодрость от кружки ароматного кофе, но ненавидите спад после прилива энергии? Мы нашли пять вкусных альтернатив кофе, которые обеспечат вас энергией на весь день и принесут удивительную пользу здоровью.
Но сначала давайте поговорим о кофе и о том, почему вам стоит отказаться от него.
Темная сторона кофе
Рекомендуемая максимальная дневная норма кофе — 3-4 чашки, что составляет 400 миллиграммов кофеина, и для среднего человека в умеренных количествах. Однако употребление кофе в количестве, превышающем рекомендуемый ежедневный уровень (или вообще любого, для людей, чувствительных к кофеину), может привести к некоторым неблагоприятным последствиям для здоровья, которые соответствуют передозированию.
Эти эффекты могут включать в себя:
- Увеличение веса: кофеин в кофе может повысить уровень гормона стресса кортизола, а повышенный кортизол может вызвать увеличение веса.
- Низкий уровень энергии: кофеин стимулирует надпочечную систему организма, которая повышает энергию на короткое время, но затем разрушает ее, оставляя усталость.
- Дефицит минералов: кофеин влияет на всасывание железа в вашем желудке. Он также снижает способность почек накапливать кальций, цинк, магний и другие важные минералы.
- Нарушение сна: кофеин остается в нервной системе в течение 4-6 часов, поэтому даже если вы чувствуете усталость, когда ложитесь спать, кофеин все равно может нарушить ваш сон.
Звучит пугающе… Или мысль о том, что вам придется провести день без кофеина, звучит еще страшнее?
Но не унывайте! Ниже приведены пять отличных альтернатив, которые помогут вам сдержать тягу к кофе и поднять уровень энергии.
5 здоровых альтернатив кофе
1. Порошок зеленого чая матча
Порошок матча — это листовой камень, измельченный в мелкий порошок. Чтобы пить матча, растворите порошок в воде, чтобы получить чай, насыщенный антиоксидантами, витаминами и минералами.
Матча — отличная альтернатива кофе. Двухграммовая порция матча (чуть больше половины чайной ложки) содержит достаточно кофеина, чтобы дать вам заряд бодрости, но это количество составляет лишь пятую часть кофеина, содержащегося в стандартной чашке кофе.
Кроме того, кофеин, содержащийся в матча, поступает в организм медленно, в течение 6-8 часов. В результате матча обеспечивает длительный запас энергии, которая не оставляет вас в состоянии “дрожи”, энергетического спада или бессонной ночи.
Матча также содержит самую высокую природную концентрацию аминокислоты L-теанін. L-теанин способствует возникновению альфа-волн в мозге, которые усиливают концентрацию внимания и повышают уровень дофамина для улучшения памяти.
Есть еще много невероятных преимуществ матча для здоровья, включая его способность поддерживать иммунную систему, ускорять потерю веса и поставлять антиоксиданты, борющиеся с раком.
2. Вода
Знаете ли вы, что усталость является одним из основных признаков обезвоживания? Если вы чувствуете усталость, у вас болит голова или вам трудно сосредоточиться, то, возможно, вы обезвожены.
Большинство людей совершают ошибку, когда пьют воду, только чувствуя жажду. Однако жажда является одним из последних симптомов, появляющихся в результате обезвоживания, и обычно только после наступления усталости.
Наукой доказано, что при недостаточной гидратации организм работает не лучшим образом. Одно из исследований, проведенное среди спортсменов, показало, что низкий уровень гидратации значительно влияет на их способность выполнять физические упражнения.
Чтобы вы могли пить достаточно воды (ежедневная рекомендуемая норма для взрослых составляет около двух литров), всегда держите при себе бутылку и попробуйте добавить в нее натуральный вкус свежих продуктов, например, арбуза, огурца или имбиря.
3. Зеленый смузи или зеленые овощные соки
Включение в свой рацион большего количества зелени может значительно повысить уровень энергии благодаря содержащимся в ней питательным веществам и антиоксидантам. Если вы не любите тонны больших салатов или тарелки, полные брокколи, овощной сок, смузи — это простой способ увеличить потребление овощей.
Всего полчашки шпината в вашем смузи — это богатый источник железа, который может защитить от анемии — состояния, относительно распространенного среди женщин и являющегося еще одной причиной усталости. Ежедневный прием зеленого сока также может защитить здоровье сердечно-сосудистой системы. Одно исследование показало, что ежедневное употребление 300 миллилитров зеленого сока в течение шести недель снижает уровень плохого холестерина ЛПНП на 9 процентов.
При приготовлении зеленого сока или смузи следите за тем, чтобы 95% смеси составляли овощи, а не фрукты, чтобы общий уровень сахара был низким. Для дополнительного энергетического заряда можно добавить суперфуды, такие как спирулина, ячменная зелень или порошок зеленого чая матча — все они являются здоровой альтернативой кофе.
4. Йерба мате
Йерба мате — это травяной напиток, изготавливающийся из листьев падуба парагвайского, которые собирают и сушат так же, как и листья чая. Напиток получают путем замачивания листьев в горячей воде.
По вкусу мате напоминает заваренные листья зеленого чая, а еще он дает такой же кайф, как кофе, но при этом повышает концентрацию внимания, снижает нервозность и меньше влияет на сон. В одной порции мате содержится примерно три четверти кофеина от чашки кофе, но при этом в нем также присутствуют аминокислоты и питательные вещества.
Вы также можете попробовать другие травяные чаи, такие как гуаюса, имбирь, ромашка и другие.
5. Смузи на основе белка
Белок играет важнейшую роль в обеспечении организма энергией, а опубликованные исследования показывают, что белок повышает бдительность и концентрацию, стимулируя выработку мозгового химического вещества орексина.
Чтобы обеспечить свой организм устойчивой энергией, попробуйте добавить в свой рацион смузи на основе белка. Зеленые овощи содержат минимальное количество белка, поэтому, чтобы действительно увеличить белковую энергию, попробуйте добавить в них семена чиа, ореховое масло, коноплю или высококачественную порошковую добавку, такую как коллаген или протеиновый порошок из костяного бульона.
Заключение
- Кофе сам по себе не вреден для здоровья, если употреблять его в меру, но существуют здоровые, заряжающие энергией альтернативы.
- Включение в свой рацион альтернативных напитков может принести удивительные преимущества для здоровья.
- Если вы будете пить воду и подпитывать свой организм белком, это обеспечит вам устойчивый уровень энергии на весь день.
- Порошок зеленого чая матча — это прекрасная альтернатива кофе, которая дает заряд бодрости, а также приносит пользу здоровью.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
