Салаты бывают такими разными. Легкими и сытными, летними и зимними, самыми простыми и очень изысканными. Даже если вы любите салаты из свежих овощей и часто их едите, мы попробуем удивить вас!
Просто добавим в классический салат немного фруктов и получим совершенно новое блюдо. Сладкая фруктовая нотка создает контраст с овощами. Это оригинально и даже забавно.
Итак, сегодня мы приготовим салат с хурмой, гранатом и мандаринами. Разноцветный, с насыщенным вкусом, он готовится очень быстро и просто. Миндаль, семена чиа и кунжута сделают его хрустящим. А соленый вкус сыра фета оттенит сладость фруктов.
Итак, если вы готовы, за дело!
Ингредиенты:
100 гр. листьев шпината и рукколы
50 гр. сыра фета
1 хурма
1 гранат
Горсть миндальных хлопьев
1 ложка кунжута
1 ложка семян чиа
Заправка:
Оливковое масло и уксус
Сок одного мандарина
Щепотка соли
Вымойте листья рукколы и шпината, высушите и положите в салатную миску. Очистите хурму (либо используйте ее с кожицей, на ваш вкус), порежьте на кусочки и положите в салат. Почистите гранат и добавьте зернышки к остальным ингредиентам. Затем добавьте по очереди семена чиа, кунжут и фету. Заправьте салат оливковым маслом, уксусом и соком мандарина. Приятного аппетита!
Источник: www.ilovehobby.club
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
