Картофельные биточки – блюдо, которое непременно придется по вкусу взрослым и детям. Их можно готовить на завтрак или же подавать в качестве ужина. Уверены, ваши домочадцы останутся довольными шикарным вкусом такой простой еды. При этом процесс приготовления не потребует прикладывания лишних усилий.
Для начала картофель необходимо отварить, слить воду и поставить остывать, чтобы из него ушла лишняя влага. Когда он немного остынет, то его нужно прокрутить через мясорубку, при этом солить не требуется, поскольку обычно соль добавляется в процессе варки.
Далее необходимо взбить 1 яйцо и добавить его в картофель. Сюда же необходимо высыпать 70 грамм тертого сыра. Его также можно заменить сливочным маслом. Все ингредиенты следует тщательно перемешать между собой.
После этого можно приступить к формированию заготовок. Для того чтобы картофель не прилипал к рукам их можно смачивать водой. Тесто необходимо разделять на небольшие кусочки, которые по форме будут напоминать шарики.
Источник: chapchap.su
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
