Закуска из помидоров с чесноком!

Ингредиенты:

  • 0,5 килограмма помидоров;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • половинка острого перца;
  • 30 грамм растительного масла;
  • одна чайная ложка сахара;
  • пучок зеленого укропа;
  • соль и перец — по вкусу.

Вкуснейшие острые помидоры.

Пошаговый рецепт

  1.  Для приготовления закуски лучше использовать некрупные помидоры (у меня сливовидной формы).
  2. Помидоры моем, разрезаем на четыре части.
  3. Складываем подготовленные помидоры в глубокую посуду.
  4. Пучок зеленого укропа моем, убираем остатки воды и мелко рубим.
  5. Отправляем в миску к помидорам.
  6. Посыпаем овощи сахаром и черным молотым перцем.
  7. Солим по вкусу.
  8. У острого перца удаляем семена и плодоножку, нарезаем его кухонными ножницами, тонкими колечками, сразу в миску.
  9. Добавляем в миску чеснок: пропускаем его через пресс или натираем на мелкой терке.
  10. Заливаем все подсолнечным рафинированным маслом и тщательно перемешиваем.
  11. Закуску сразу можно подавать на стол.
  12. Яркую насыщенную закуску из острых помидоров лучше всего подавать с мясными блюдами (особенно хороша она с шашлычком). Острые помидоры отлично разнообразят любое меню.

Приятного аппетита!

Источник: nastroenie.plus

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: